Aceto Balsámico | Laur
Aceto Balsámico Contra Viento marca Laur
Varietal: Ugni Blanc. Maduración: 6 meses.
Elaborado con vinagre de vino blanco, variedad ugñiblanc. El mismo se deja en contacto con la madera de roble, no menos de 6 meses en barrica, el mosto concentrado se añeja en piletas de cemento en contacto con duelas de roble, también durante 6 meses. Concluido este tiempo, se llevan los ingredientes al cocinador de fuego y se los somete a un proceso de cocción de 3 días hasta llegar al punto de densidad deseado. Es un producto fluido cuyo uso es ideal para ensaladas. Producto sin conservantes.
Ingredientes: vinagre de vino, mosto de uva concentrado. Puede contener sulfitos. Sin TACC.
Presentación: Botella de vidrio por 500 ml.
Indicaciones: conservar en lugar fresco y oscuro. La eventual presencia de sedimentos no afecta la calidad del producto.
Procedencia: Maipú, Mendoza.
* Los datos volcados en esta descripción son parte de la información detallada en la etiqueta del producto.
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